Hagia Sophia ismini taşımak bizim için bir sorumluluk: İstanbul’un Doğu ile Batı’yı, eskiyi yeniyle buluşturan o eşsiz ruhunu sofraya taşımak. Beyoğlu’nun en hareketli caddelerinden birinde, Taksim’in birkaç adım ötesinde; günün yorgunluğunu bırakıp gerçek bir Anadolu sofrasına oturduğunuz bir adres kurduk.
Mutfağımızda ocaktan yükselen dumanla açılan ızgaralar, sabah hazırlanan mezeler ve büyük bir titizlikle seçilen yerel üreticilerin ürünleri var. Amacımız her masada aynı sıcaklığı hissettirmek.
