Alla oleva lista on valikoima keittiömme signature-makuja; täydellinen, kausittain päivittyvä ruokalista ja hintasto tarjoillaan pöytääsi.
Valutettua jogurttia tuoreen mintun ja valkosipulin kera, oliiviöljyä.
Perinteinen resepti, ruskistettua voita ja minttua.
Hiilillä grillattu munakoiso, paprika ja tomaatti.
Käsin kääritty taikina, valkoista juustoa ja persiljaa.
Kikherneitä, tahinia ja sitruunaa, paahdetun paprikakastikkeen kera.
Viisi kokin valitsemaa päivän mezeä.
Käsin jauhettua lammasta, chiliä ja mausteita, hiiligrillattu.
Erikoisjauheliha rikastettu Antepin pistaasipähkinöillä.
Marinoitu timjamilla ja suolalla, puuhiiligrillattu.
Marinoitu jogurtissa ja mausteissa, hiiligrillattu.
Paistettua jauhelihaa savustetun munakoisososeen päällä.
Lammasta voin ja mausteiden kera, valettu paistinlevyllä.
Päivän tuoretta meribassia; oliiviöljyä ja sitruunaa.
Kypsennetty tomaattikastikkeessa kashar-juuston kera.
Tuoreet kalmarirenkaat tartarkastikkeen kera.
Tarjoillaan oliiviöljyn, timjamin ja grillivihannesten kera.
Käsin venytettyä taikinaa, siirappia ja runsaasti pistaasia.
Tarjoillaan kuumana, kaymak-kerman kera.
Uunissa paistettu, perinteinen resepti.
Keitetty kuparikannussa, tarjoillaan turkkilaisen lokumin kera.
Kaikki hinnat ovat vain viitteellisiä; ajantasainen ruokalista ja hinnasto ovat saatavilla ravintolassa ja varaustiimiltämme.