A lista abaixo é uma seleção dos sabores de assinatura da nossa cozinha; o menu completo, atualizado sazonalmente, é servido à sua mesa.
Iogurte coado com hortelã fresca e alho, azeite.
Receita tradicional com manteiga tostada e hortelã.
Beringela grelhada em brasa, pimento e tomate.
Massa fina enrolada à mão com queijo branco e salsa.
Grão-de-bico, tahine e limão, com molho de pimento assado.
Cinco meze escolhidos pelo chef do dia.
Carne de borrego picada, pimenta e especiarias, grelhado em brasa.
Mistura especial enriquecida com pistácio de Antep.
Marinada com tomilho e sal, grelhada a lenha.
Marinada em iogurte e especiarias, grelhada em brasa.
Carne picada salteada sobre puré de beringela fumada.
Borrego com manteiga e especiarias, cozinhado na chapa.
Robalo fresco do dia; azeite e limão.
Cozinhado em molho de tomate com queijo kashar.
Anéis de lula frescos com molho tártaro.
Servido com azeite, tomilho e legumes grelhados.
Massa filo artesanal, calda e muito pistácio.
Servido quente, com natas kaymak.
Assado no forno, receita tradicional.
Preparado em cezve de cobre, servido com lokum.
Todos os preços são apenas ilustrativos; o menu e a lista de preços atuais estão disponíveis no restaurante e junto da nossa equipa de reservas.